งานผ้อต่อ เป็นงานประเพณีของชาวภูเก็ตที่มีเชื้อสายจีน จะมีพิธีในช่วงเดือน 7 ของจีน หรือเดือน 9 ของไทย โดยมีพิธีเซ่น ไหว้บรรพบุรุษ และวิญญาณศักดิ์สิทธิ์ด้วยเครื่องบวงสรวง เป็นขนมชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งเป็นรูปเต่า
ขนาดใหญ่บ้างเล็กบ้างทาสีแดง ซึ่งคนจีนเชื่อว่าเต่าเป็นสัตว์ที่มีอายุยืน ดังนั้น การไหว้เต่าจึงเป็นการ ต่ออายุให้ตนเอง และถือเป็นกุศลที่ยิ่งใหญ่
Por Tor Festival This is an ancestors festival of the ethnic Chinese that falls on the seventh lunar month of the Chinese, which is the same as the ninth lunar month of the Thais, Special foods, flowers and candles are presented to the ancestors altars. Cakes in the shape of turtles are made from flour, some quite large. This is done because turtles live to great age and it is believed that by making such offering worshippers may extend the length of their lives. It is an important merit making festival.